布食单体责品生品安黑龙任清尔滨业食江哈产企全主发

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）为持续强化食品生产企业食品安全第一责任人意识，黑龙全面提升食品生产企业履行食品安全主体责任能力，江哈黑龙江省哈尔滨市市场监管局日前梳理制定了《哈尔滨市食品生产企业食品安全主体责任清单（2022年版）》，尔滨通过清单管理的发布方式使食品生产企业进一步明晰主体责任的法定要求并督促其有效落实，着力提升各区、食品生产食品县市场监管局食品生产监管的企业清单靶向性和精准性。

据介绍，安全清单对食品生产企业落实主体责任内容、主体责任责任依据、黑龙处罚依据和法律责任4个模块进行了分类，江哈内容涉及了落实主体责任要求、尔滨开展食品安全自查、发布规范许可资质管理、食品生产食品规范从业人员管理、企业清单规范入网交易管理、安全配合日常监督检查等15个大项95个子项的主体责任。清单为食品生产企业划定了明确的食品安全底线，推动食品生产企业进一步建立和完善食品安全管理机构、配备食品安全管理人员，加强从业人员日常管理和教育培训，增强食品生产企业的责任意识、底线意识和自律意识。另外，清单还进一步强化明确了粮食加工品“以次充好、掺杂使假”将被重罚的法律责任。

哈尔滨市市场监管局表示，下一步将以国家食品安全示范城创建引领为契机，将清单内容广泛开展宣贯，引导食品生产企业及从业人员了解和掌握自身主体责任范围，知其“应为”和“禁为”，并综合运用日常监督检查、飞行检查、体系检查等多种方式对企业落实主体责任及信用风险分类监管等情况进行监督考核，进一步提高监管工作的靶向性和精准度，压实食品生产企业的食品安全主体责任。

(责任编辑：时尚)